Anxova del Cantàbric «OO» (filet)

Posted in: Especialitats Jul 1 2013
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A

Hi ha anxoves i anxoves, les que tenim a Pitapes són de primera categoria, segurament les millors que pots trobar a Mollet del Vallès. 00 fa referència a la mida, en aquest cas, un «filet». Tenen un intens sabor i el punt perfecte de sal.