Bacallà cuit a 85 graus amb cigrons, espinacs, botifarra negra i praliné d’avellana

Posted in: Especialitats Jul 1 2013
  • B
  • B
  • B
  • B

La nostra versió catalana d’aquest exquisit peix, cuinat a alta temperatura, conserva tot el sabor i les propietats. Un secret, treballar amb el peix sempre fresc. A més, a Pitapes li donem un toc especial. Si vols descobrir-lo vine a tastar-lo!